Fala galera hoje trago para vocês um mega aprendizado, você vai poder criar seu próprio servidor usando uma maquina virtual, tudo isso usando um software nativo do Windows.
Abaixo segue os dados necessário para instalação.
Documentação da EvolutionAPI https://doc.evolution-api.com/docs/01-Get%20Started/Installation/nvm-installation
Site Oficial da Ubuntu https://ubuntu.com/download/server
Comandos instalação do ChatWoot
sudo apt update && apt upgrade -y
Reiniciar a maquina: reboot
wget https://get.chatwoot.app/linux/install.sh
Alterar a versão caso deseje na linha 336 do arquivo install.sh
chmod +x install.sh
./install.sh --install